Rýžový nákyp s mandarinkami recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 špetka sůl 2 ks vejce 60 g máslo 0.5 l mléko 50 g rozinky 1 ks citron 150 g rýže 4 lžíce cukr krupice 1 balíček vanilkový cukr tuk na vymazání 1 konzerva mandarinkový kompot kokos na vysypání náplň 250 g měkký tvaroh
Postup Rýžový nákyp s mandarinkami recept
Postup přípravy receptu
-
Propláchnutou rýži uvaříme s mlékem a špetkou soli na hustou kaši. Do kaše vmícháme šťávu z mandarinkového kompotu a necháme vychladnout.
Potom do rýže vmícháme žloutky, 3 lžíce cukru, citronovou kůru a nakonec pevně ušlehaný sníh z bílků. Polovinu kaše dáme do vymazané a kokosem vysypané formy a pokryjeme okapanými mandarinkami. Na ně dáme vrstvu tvarohu rozmíchaného se zbytkem cukru, s vanilkovým cukrem, citronovou šťávou a propláchnutými rozinkami. Nakonec přidáme zbytek rýžové kaše a poklademe máslem.
Rýžový nákyp s mandarinkami dáme do trouby a dozlatova upečeme.
Teplý rýžový nákyp s mandarinkami přelijeme ovocnou šťávou. Studený nákyp doplníme kopečkem zmrzliny a šlehačkou.