Salát s mozzarellou a pažitkovou zálivkou recept
Apetit Recepty salátySuroviny na recept
- sůl 1 hrst pažitka voda 1 balíček mozzarella 1 hrst rukola 15 ks zelené olivy 0,25 hlávek ledový salát 2 lžíce bílý vinný ocet 250 g cherry rajčátka 3 lžičky olivový lej
Postup Salát s mozzarellou a pažitkovou zálivkou
Postup přípravy receptu
-
Ledový salát a rukolu natrháme na kousky a vložíme do salátové mísy. Přidáme rozpůlená cherry rajčátka, na kostičky nakrájenou mozzarellu a olivy
Připravíme si zálivku. Malé množství vody, olej, ocet, hořčici a sůl vyšleháme. Nakrájenou pažitkou salát posypeme a přelijeme zálivkou
Salát s mozzarellou a pažitkovou zálivkou je vhodné připravovat po jednotlivých porcích do menších misek. Salát s mozzarellou podáváme jako lehkou večeři s pečivem, skvěle chutná ke grilovanému masu.