Salát se sýrem a šunkou recept
Apetit Recepty saláty
Suroviny na recept
- olej sůl sůl petrželka šunka smetana hořčice sýr 2 ks žloutky chilli paprička olivový olej červená paprika citronová šťáva citronová šťáva limetková šťáva mletý černý pepř mletý černý pepř římský salát křepelčí vejce tvrdý sýr holandského typu
Postup Salát se sýrem a šunkou
Postup přípravy receptu
-
Křepelčí vajíčka vaříme cca 5 minut a oloupeme. Připravíme si majonézu: žloutky smícháme s hořčicí, solí, pepřem, citronovou šťávou a olejem a vyšleháme
Sýr a šunku nakrájíme na tenké nudličky a vhodíme do mísy. Přidáme nakrájenou papriku, chilli papričku, osolíme a opepříme. Přilijeme domácí majonézu a pokapeme limetkovou a citronovou šťávou a smetanou. Nakonec ozdobíme nasekanou petrželkou
Římský salát natrháme na listy, osolíme a pokapeme citronovou šťávou a olivovým olejem. Nandáme na něj sýrovou směs, posolené křepelčí vejce a podáváme
Salát se sýrem a šunkou podáváme s pečivem podle chuti
Zdroj: iPrima.cz - Teď vaří šéf!