Salát se žampiony a sušenými rajčaty recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 300 g rajče 2 balíčky salát 1 ks ledový salát 1 ks salátová okurka 500 g čerstvé žampiony 100 g sušená rajčata 50 g slunečnicová semínka podle chuti sůl kmín tymián oregano olivový olej čerstvá bazalka mletý černý pepř
Postup Salát se žampiony a sušenými rajčaty recept
Postup přípravy receptu
-
Salátovou okurku oloupeme a nakrájíme na kousky. Sušená rajčata pokrájíme nadrobno. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky.
Smícháme ledový salát a další saláty podle chuti (například baby špenát, polníček, římský salát). Přidáme rajčata (nejlépe cherry rajčata), salátovou okurku a nadrobno pokrájená sušená rajčata. Potom přidáme slunečnicová semínka nebo nadrobno nasekané mandle, které mohou být lehce opražené na trošce olivového oleje. Žampiony osmahneme na olivovém oleji. Ochutíme solí, pepřem, kmínem a přidáme do salátu. Nakonec přidáme bylinky a olivový olej podle chuti a podáváme.
Salát se žampiony a sušenými rajčaty podáváme jen tak samotný jako salát, ale dá se servírovat i jako chutná příloha k masu.