Salát z kuřete a zeleniny recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- salát 1 lžička cukr 1 lžička sůl 4 kelímky majonéza 3 lžičky hořčice 1 sklenice moravanka 4 ks velká cibule 1 lžička mletý pepř 1 plechovka sterilovaný hrášek 4 ks kyselé okurky nálev 0.3 l ocet 2 l voda 8 ks bobkový list 15 ks nové koření 2-3 ks kuřecí prsa 30 kuliček celý pepř
Postup Salát z kuřete a zeleniny recept
Postup přípravy receptu
-
Ve vodě rozmícháme ocet, celý pepř, nové koření a bobkový list. Přidáme očištěné kuřecí řízky a vaříme doměkka. Maso necháme stát ve vývaru do druhého dne. Poté maso vyjmeme a nakrájíme na malé kousky, vývar vylijeme.
Skleničku moravanky vysypeme na prkýnko a trochu pokrájíme. Nakrájíme na čtvrtky a na nudličky také oloupanou cibuli a kyselé okurky. Zeleninu dobře promícháme se scezeným hráškem, přidáme maso a dochutíme cukrem, solí a pepřem. Vmícháme hořčici a majonézy v kelímku.
Salát z kuřete a zeleniny necháme před podáváním odležet.