Name: Rychlá polévka z cukety recept
Ingredients: 2 - 3 stroužky česnek; sůl; 1 lžíce máslo; 1 ks cibule; 100 ml smetana; 1 ks cuketa; 1 l zeleninový vývar; mletý černý pepř

Apetit Recepty polévky

Suroviny na recept

2 - 3 stroužky česnek sůl 1 lžíce máslo 1 ks cibule 100 ml smetana 1 ks cuketa 1 l zeleninový vývar mletý černý pepř

Postup přípravy receptu

Cibuli očistíme a nakrájíme nadrobno. Cuketu nastrouháme, česnek prolisujeme
Cibuli lehce osmahneme na másle. Přidáme nastrouhanou cuketu, česnek a za stálého míchání lehce opečeme. Přilijeme vroucí zeleninový vývar a nezakrytou polévku vaříme asi 10 minut. Nakonec cuketovou polévku dochutíme solí, pepřem nebo jiným oblíbeným kořením. Zjemníme troškou smetany
Rychlou polévku z cukety ozdobíme čerstvými bylinkami a můžeme podávat. Můžeme doplnit česnekovými krutony
Foto: Shutterstock.com