Šátečky z listového těsta s rybízem a tvarohem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- na potření 1 ks vejce náplň 2 ks vejce 8 dkg cukr moučka 1 balíček vanilkový cukr 25 dkg měkký tvaroh 15 dkg čerstvý rybíz 1 lžíce pudinkový prášek drobenka 5 dkg máslo 5 dkg cukr moučka 5 dkg hrubá mouka těsto 50 dkg listové těsto
Postup Šátečky z listového těsta s rybízem a tvarohem recept
Postup přípravy receptu
-
Listové těsto rozválíme na plát silný 3 mm. Plát rozkrojíme na 12 čtverců, rohy čtverců natřeme rozšlehaným vejcem a přeložíme do středu. Necháme odpočinout než připravíme náplň.
Na náplň smícháme tvaroh s žloutky, pudinkovým práškem, vanilkovým cukrem a cukrem moučka. Drobenku připravíme z mouky, cukru a másla. Do středu šátečků vymačkáme důlky, naplníme tvarohem, posypeme rybízem, okraje potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme drobenkou.
Šátečky pečeme asi 15 minut dozlatova v troubě předehřáté na 180 °C.
Šátečky z listového těsta s rybízem a tvarohem podáváme jako sladkou chuťovku ke kávě nebo čaji.