Sečuánská kuřecí směs recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 stroužky česnek sůl cibule 3 ks rajče 1 ks mrkev 1 konzerva rajčatový protlak bylinky 1 ks chilli paprička pepř 500 g kuřecí prsa 3 lžíce sojová omáčka 1 ks zelená paprika bambusové výhonky 1 lžička cukr (práškový) 2 lžíce ole
Postup Sečuánská kuřecí směs recept
Postup přípravy receptu
-
Rajčata pokrájíme na malé kousky. Mrkev, papriku, chilli papričku a cibuli pokrájíme na kostičky. Česnek utřeme. Vše vložíme do mísy, přidáme rajčatový protlak, sojovou omáčku, bylinky, sůl a 1 lžíci oleje. Přisypeme malou lžičku cukru. Směs promícháme. Pak dáme vařit do menšího kastrůlku na malou teplotu.
Kuřecí prsa pokrájíme na nudličky a jemně osolíme a opepříme. Rozehřejeme si pánev, přidáme olej a orestujeme na něm kuřecí nudličky. Hotové maso přidáme k omáčce. Vše chvilku povaříme.
Podáváme s rýží.