Sekaná s vločkami recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 5 stroužků česnek 2 ks vejce 3 lžíce strouhanka 1 ks cibule 2 ks mrkev 20 dkg anglická slanina 500 g mleté maso cibulová nať 4 lžíce ovesné vločky 500 g vepřový bok podle chuti sůl mletý pepř
Postup Sekaná s vločkami recept
Postup přípravy receptu
-
Ovesné vločky předem povaříme. Umeleme maso a bůček. Cibuli očistíme, nasekáme a osmažíme na rozehřátém oleji. Nakrájíme mrkev na kostičky, posekáme cibulovou nať.
Vše dáme do mísy. Přidáme vejce, prolisujeme česnek, vmícháme strouhanku, sůl a pepř. Vše smícháme dohromady. Strouhankou těsto podle potřeby zahustíme. Mokrýma rukama vytvarujeme ze směsi šišku. Sekanou s vločkami na plechu obalíme anglickou slaninou. Pečeme ji asi 60 minut a průběžně ji otáčíme a podléváme vodou.
Sekanou s vločkami podáváme s brambory nebo kaší.