Pruhovaný koláč recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 50 g cukr 2 lžíce cukr 1/2 lžičky sůl 1 ks vejce 1 ks vejce 1/2 lžičky rum 100 ml mléko 200 ml mléko 1 - 2 lžíce voda 250 g tvaroh 1 ks vanilkový cukr 300 g hladká mouka 150 ml studená voda 1 ks sušené droždí 150 g mleté vlašské ořechy 300 g pikantní marmeláda 1 ks skořicový cukr 1 hrst drcené piškoty
Postup Pruhovaný koláč
Postup přípravy receptu
-
Ze surovin na těsto připravíme podklad, který mokrýma rukama roztlačíme na plech s pečícím papírem
Na ořechovou náplň spaříme namleté (nebo nastrouhané) ořechy ve vroucím mléce, ochutíme rumem, skořicovým cukrem a podle potřeby zahustíme rozdrcenými piškoty, cereáliemi nebo strouhankou. Vychladlou ořechovou náplň dáme do igelitového sáčku a v rohu ustřihneme dírku
Na přípravu marmeládové náplně důkladně promícháme rybízový džem s troškou vody a také přesuneme do igelitového sáčku
Na tvarohovou náplň smícháme tvaroh s cukry, vejcem a mlékem. Dáme do sáčku
Náplněmi vloženými do igelitových sáčků s jedním odstřiženým rohem stříkáme střídavě šikmé pruhy na těsto
Poté vložíme pruhovaný koláč už jen do předehřáté trouby a upečeme.