Šišky se smetanovou omáčkou recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

30 g slanina
- - sůl
1 ks vejce
1 ks cibule
- - sádlo
4 lžíce smetana kysaná
- - pepř mletý
2 ks rohlíky
350 g ramínko vepřové
20 g mouka krupičná
1 lžíce mouka krupičná

Postup přípravy receptu

  1. Maso umeleme a dáme do mísy. Přidáme nakrájenou slaninu, sůl, pepř, namočenou žemli, osmaženou nakrájenou cibulku a vejce. Promícháme, rozdělíme na díly, uděláme válečky, obalíme je moukou a dáme do pekáčku péci. Zapečené zalijeme vroucí vodou a dusíme asi 30 min. Pak je vyndáme, omáčku procedíme a nalijeme za stálého míchání do kyselé smetany s umíchanou moukou. Omáčku povaříme jen mírně, aby se smetana nesrazila.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!