Name: Siven americký s česnekem recept
Ingredients: 4 - 6 stroužků česnek; 2 - 3 lžičky sůl; 4 plátky máslo; 2 lžíce olivový olej; olivový olej; hladká mouka; 2 - 3 lžičky koření na ryby; 4 ks siven americký

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

4 - 6 stroužků česnek 2 - 3 lžičky sůl 4 plátky máslo 2 lžíce olivový olej olivový olej hladká mouka 2 - 3 lžičky koření na ryby 4 ks siven americký

Postup přípravy receptu

Rybu jemně nožem očistíme, opláchneme vodou a necháme okapat
Vnitřek ryby osolíme, posypeme drceným kmínem a kořením na ryby a vyplníme ji prolisovaným česnekem. Celou rybu potřeme olivovým olejem a obalíme v hladké mouce
Olivový olej rozehřejeme na pánvi s nepřilnavým dnem. Vložíme připravené siveny a opékáme je z jedné strany, pak otočíme a přikryjeme poklicí. Necháme je opět asi 5 minut opékat. Před dokončením na ryby položíme kousek másla a necháme ho rozpustit. Maso ryb je rychle hotové
Sivena s česnekem podáváme s vařeným bramborem, čerstvou zeleninou a doplňujeme dresinkem s česnekovou příchutí.