Tvarohový máslový chlebíček recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- cukr 4 ks vejce 250 g máslo 1 hrst rozinky 1/2 ks citron šlehačka 250 g tvaroh zavařenina 250 g cukr moučka 1 balíček vanilkový cukr 250 g hladká mouka
Postup Tvarohový máslový chlebíček
Postup přípravy receptu
-
Máslo rozpustíme v mikrovlnné troubě nebo v kastrolku na plotně a necháme vychladnout. Použít můžeme i Ramu
Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků ušleháme tuhý sníh
Žloutky ušleháme s cukrem do pěny, pak přišleháme vychladlé máslo a tvaroh. Mouku promísíme s práškem do pečiva. Do mouky přistrouháme ještě kůru z poloviny dobře omytého citronu a směs zamícháme do ušlehané hmoty z másla, žloutků a tvarohu. Přisypeme hrst rozinek, nakonec do těsta vmícháme tuhý sníh z bílků
Dvě formy na hřbet vymažeme máslem a vysypeme moukou. Do nich rozdělíme připravené těsto a v předehřáté troubě pečeme pozvolna při 150°C asi 35 minut dozlatova
Tvarohový máslový chlebíček necháme vychladnout, vyklopíme z formy, nakrájíme a pocukrujeme. Každý plátek můžeme vylepšit potřením zavařeniny a šlehačkou.