Tvarohový krémovník se sněhem recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 150 ml olej 1 ks vejce 1 ks vejce 120 g máslo 2 ks žloutek 3 ks žloutek 1/2 l mléko 5 ks bílek 1 balíček prášek do pečiva 5 lžic cukr krupice 120 g cukr moučka 1 balíček vanilkový cukr 220 g polohrubá mouka 500 g měkký tvaroh 1 balíček vanilkový pudinkový prášek
Postup Tvarohový krémovník se sněhem
Postup přípravy receptu
-
Mouku promícháme s práškem do pečiva a vsypeme na vál. Přidáme nastrouhané máslo, vejce, žloutky a zpracujeme v těsto. Těsto dáme na 30 minut do lednice odpočinout
Plech vymažeme a vysypeme a vyložíme těstem, které jsme rozváleli na 3 - 4 cm silný plát
Suroviny na náplň dáme do mísy a dobře promícháme. Měly by mít pokojovou teplotu. Náplň nalijeme na těsto a krémovník dáme předpéct do trouby vyhřáté na 180 °C asi na 40 minut
Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh, kterým potřeme předpečený moučník. Tvarohový krémovník vložíme zpátky do trouby a pečeme dalších 10 minut
Tvarohový krémovník se sněhem necháme vychladnout a podáváme nakrájený na kostky k nedělní kávičce.