Škebličky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- nádivka 15 dkg cukr 3 ks bílek 15 dkg strouhané ořechy těsto 3 lžíce rum 3 ks žloutek 33 dkg tuk 33 dkg hladká mouka na obalení 30 dkg cukr moučka
Postup Škebličky recept
Postup přípravy receptu
-
Ze surovin na těsto vypracujeme hladké těsto, které necháme v chladu asi 30 minut odpočinout.
Odpočinuté těsto rozválíme a vykrajujeme kolečka. Z bílků ušleháme sníh a zašleháme do něj cukr a ořechy. Plníme nádivkou, přehneme na půlku a okraje dobře zatlačíme.
Škebličky pečeme na 180 °C. Musí se to hlídat. Jakmile začnou škebličky růžovět, tak se musí vytáhnout nebo je nádivka tvrdá.
Ještě horké škebličky obalujeme v cukru.