Skořicový koláč jinak recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 1 špetka sůl 1 ks vejce 80 g máslo 200 ml mléko 2 lžičky prášek do pečiva 150 g cukr krupice 200 g hladká mouka 1 lžička vanilkový extrakt na potření 2 lžíce máslo podle potřeby tuk na vymazání mouka na vysypání na ozdobu 2 balíčky skořicový cukr
Postup Skořicový koláč jinak recept
Postup přípravy receptu
-
Elektrickým šlehačem v míse vyšleháme změklé máslo s cukrem, vanilkovou trestí a solí do pěny. Přidáme vejce a prošleháme. Mouku promícháme s práškem do pečiva, přidáme k rozšlehanému máslu, pak přilijeme mléko a znovu promícháme.
Těsto vlijeme do dortové formy vymazané tukem a vysypané hrubou moukou nebo vyložený pečícím papírem a pečeme asi 30 minut v předehřáté troubě na 180 °C. Špejlí zkoušíme, jestli je koláč upečený.
Upečený skořicový koláč vyndáme z trouby a necháme ve formě ještě 10 minut. Pak vyklopíme koláč na mřížku a necháme trochu vychladnout. Ještě teplý koláč potřeme rozpuštěným máslem a hojně posypeme skořicovým cukrem nebo mletou skořicí smíchanou s cukrem.
Skořicový koláč jinak můžeme podávat rovnou teplý nebo ho necháme vychladnout. Pokaždé je vynikající!