Sladké sendviče recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
4 lžíce olej
4 plátky toastový chleba
na obalení
špetka sůl
1 ks vejce
50 g strouhanka
250 ml mléko
1 lžíce cukr moučka
na potření
4 lžíce malinová marmeláda
náplň
4 lístky bílá želatina
2 kelímky smetanový jogurt (150g)
210 ml kompotované koktejlové ovoce
poleva
50 g mléčná čokoláda
na ozdobu
hruškový kompot
Postup Sladké sendviče recept
Postup přípravy receptu
-
Koktejlové ovoce necháme okapat a jogurt promícháme. Želatinu namočíme, necháme nabobtnat a vymačkáme. Na malém plameni ji rozpustíme a smícháme se 2 lžícemi jogurtu a koktejlovým ovocem.
Plochou mísu (hranatou zapékací mísu) vypláchneme studenou vodou, naplníme ji jogurtovou směsí, uhladíme a uložíme do chladničky.
V mléce rozkvedláme vejce, cukr i sůl a v těstíčku smočíme a obalíme plátky chleba. Necháme je okapat a obalíme ve strouhance. Plátky smažíme každý asi 3 minuty na rozpáleném oleji do zlatohnědé barvy. Pak je vyndáme a necháme vychladnout.
Mísu s jogurtem ponoříme do horké vody, vyklopíme a nakrájíme na čtverce velikosti chleba. Toasty namažeme marmeládou, obložíme plátkem huspeniny a vždy dva toasty dáme na sebe. Toasty překrojíme do tvaru trojúhelníků.
V horké lázni rozehřejeme čokoládu. Troúhelníky toastů vždy do poloviny smočíme v čokoládě a necháme zatuhnout.
Pak je upravíme na talířky a ozdobíme třeba hruškovým kompotem