Sladké smaženky churros recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 špetka sůl 2 ks vejce 30 g máslo 3 dl voda 240 g hladká mouka podle chuti vanilkový cukr podle potřeby tuk na smažení
Postup Sladké smaženky churros recept
Postup přípravy receptu
-
Vodu, máslo, špetku soli a cukru přivedeme k varu a za stálého míchání přisypeme tenkým pramínkem mouku a odpálíme (mícháme na ohni), až je těsto hladké. Těsto sejmeme z plotýnky a postupně vmícháme vejce.
Těsto dobře rozmícháme a speciální trubičkou jej stříkáme do rozpáleného oleje a usmažíme.
Usmažené tyčinky churros pak stříháme na tyčinky a osušíme je na papírovém ubrousku od přebytečného tuku.
Sladké smaženky churros sypeme vanilkovým cukrem a podáváme teplé i studené.