Sladkokyselý okurkový salát se smetanou recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- zálivka 0 lžiček sůl 2 lžíce ocet 1-2 dl voda 2 lžíce cukr krystal 1 špetka mletý černý pepř 200 g smetana 12% salát 1 ks salátová okurka
Postup Sladkokyselý okurkový salát se smetanou recept
Postup přípravy receptu
-
Okurku oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle.
Nastrouhanou okurku posypeme cukrem, solí a zalijeme octem. Vše pořádně promícháme a chvíli vyčkáme, až okurka pustí šťávu. Okurku lehce zalijeme studenou vodou. Nakonec přilijeme smetanu a podle chuti opepříme.
Sladkokyselý okurkový salát se smetanou podáváme dobře vychlazený.