Slané šátečky s kukuřicí recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 balíček listové těsto 100 g tvrdý sýr náplň sůl 2 ks vejce máslo 150-200 g mražená sladká kukuřice na potření vejce
Postup Slané šátečky s kukuřicí recept
Postup přípravy receptu
-
Listové těsto rozválíme na plát a rozkrájíme na větší čtverce.
Připravíme si náplň. Mraženou kukuřici opražíme na másle nebo na olivovém oleji a pouze osolíme. Musí být lehce zlatavá. Vejce rozšleháme, spojíme s kukuřicí a při stálém míchání necháme vejce "zatuhnout". Odstavíme a náplň do šátečků necháme vychladnout.
Čtverce listového těsta plníme kukuřičnou náplní tak, aby šáteček dostatečně naplnila, ale přitom se nám těsto netrhalo a neroztahovalo. Do každého šátečku dáme i kostičku tvrdého sýra. Rohy spojíme, šátečky potřeme rozšlehaným vejcem a poklademe je na plech vyložený pečícím papírem.
Slané šátečky s kukuřicí pečeme v dobře vyhřáté troubě do zezlátnutí. Asi 5 minut před vyjmutím z trouby je ještě na spoji posypeme strouhaným sýrem.
Vyjmeme a podáváme jako teplou i studenou chuťovku.