Slané tvarohové řezy recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 balíček listové těsto 1 ks vejce na potření náplň 2 ks vejce 0.5 ks pórek 25 dkg tvaroh 1 kelímek zakysaná smetana 10 dkg balkánský sýr podle chuti hrubá sůl na posypání
Postup Slané tvarohové řezy recept
Postup přípravy receptu
-
Listové těsto rozmrazíme a rozdělíme ho na dva díly. Oba díly rozválíme, jeden vložíme na dno zapékací mísy. Pórek omyjeme a nakrájíme na kolečka. Balkánský sýr nastrouháme na hrubším struhadle.
Připravíme si tvarohovou náplň. Do tvarohu zamícháme vejce, zakysanou smetanu, nastrouhaný balkánský sýr a nakrájený pórek. Hotovou náplň rozetřeme na těsto v zapékací míse a přikryjeme druhým dílem rozváleného těsta. Povrch potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme hrubou solí.
Slané tvarohové řezy pečeme zhruba hodinu v předehřáté troubě dozlatova.