Slanina s pampeliškovým salátem recept

Apetit Recepty saláty

Suroviny na recept

150 g slanina
1 špetka sůl
2 lžičky máslo
1/2 lžičky hořčice
2 lžíce slunečnicový olej
8 ks vlašské ořechy
1 špetka mletý černý pepř
250 g mladé čerstvé listy pampelišky
1 lžička cherry ocet

Postup přípravy receptu

  1. Na pánvi rozpustíme máslo a na něm osmažíme dozlatova proužky slaniny

  2. Listy pampelišky rozdělíme, opláchneme pod studenou vodou, osušíme, posekáme nahrubo a vložíme do salátové misky

  3. Omáčku připravíme následovně: Olej smícháme s octem a hořčicí, osolíme a opepříme

  4. Ze slaniny necháme okapat olej a přidáme je k pampeliškovým listům. Ořechy posekáme nahrubo a přidáme je do salátu

  5. Salát zalijeme těsně před podáváním omáčkou a promícháme.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!