Slaný listový koláč recept
Apetit Recepty chuťovky
Suroviny na recept
- 5 ks vejce 15 dkg šunka 1 ks cibule kečup 400 ml zakysaná smetana 15 dkg anglická slanina 40 dkg eidam 30% 2 balení listové těsto chlazené
Postup Slaný listový koláč
Postup přípravy receptu
-
Rozválíme si listová těsta a prvním těstem vysteleme vymazanou dortovou formu tak, aby těsto přesahovalo přes její okraj
Těsto ve formě potřeme kečupem, poklademe šunkou nebo šunkovým salámem, sýrem a vyklepneme 5 vajec (nešleháme, udělají mozaiku) a opatrně přesahujícím těstem vejce překryjeme
Vložíme druhé těsto opět tak, aby přesahovalo okraje formy. V míse smícháme zakysanou smetanu s nakrájenou cibulí a naneseme na dno druhého těsta. Poklademe slaninou a sýrem a překryjeme přebývajícím těstem. Nahoru dáme silnější vrstvu sýra
Slaný listový koláč vložíme do trouby na 25 - 30 minut při 250 °C
Slaný listový koláč necháme vychladit a podáváme.