Smažená husí játra recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1-2 ks játra husí olej na smažení podle potřeby sůl 1 ks vejce strouhanka hrubá mouka
Postup Smažená husí játra recept
Postup přípravy receptu
-
Husí játra omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky.
Připravíme si 3 misky. Do jedné misky nasypeme mouku, do druhé rozklepneme vejce a rozšleháme je a do poslední nasypeme strouhanku.
Připravená játra postupně obalujeme v mouce, vejcích a strouhance.
V pánvi si rozpálíme olej s trochou sádla a játra smažíme dozlatova.
Smažená husí játra osolíme. Podáváme je s bramborovou kaší a okurkovým salátem.