Smažené houby na víně recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 10 dkg slanina 1 stroužek česnek 1 lžíce olej 1 ks cibule 5 ks čerstvé houby podle chuti sůl kmín 1 dl víno mletý pepř
Postup Smažené houby na víně recept
Postup přípravy receptu
-
Zeleninu a houby očistíme, zeleninu nakrájíme. Slaninu nakrájíme na kostky a houby nadrobno.
Na pánvi osmahneme cibuli a česnek. K tomu přidáme houby a restujeme. Do směsi přidáme slaninu a opět osmahneme. Nakonec vše osolíme, opepříme a okmínujeme. Vše zalijeme buď vínem nebo vývarem, vodou či pivem. Záleží, co je doma.
Smažené houby na víně podáváme s chlebem. Vegetariáni vynechají slaninu.