Smažený sýrový špíz recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 300 g eidam 1 konzerva ananasový kompot těstíčko 1 špetka sůl 2 ks vejce 50 ml bílé víno 3 lžíce hladká mouka podle potřeby olej na smažení podle chuti mletý černý pepř mletá pálivá paprika
Postup Smažený sýrový špíz recept
Postup přípravy receptu
-
Ananasový kompot scedíme, necháme kroužky ananasu okapat, případně je osušíme utěrkou a nakrájíme na čtvrtky. Sýr nakrájíme na hranolky.
Ananas a sýr střídavě napichujeme na špejle. Nakonec posypeme pálivou paprikou a pepřem.
V misce rozmícháme vejce s bílým vínem, hladkou moukou a solí na hustější těstíčko. Špízy obalíme ze všech stran v těstíčku a rychle je osmažíme na oleji.
Smažený sýrový špíz podáváme s brambory nebo hranolky a tatarskou omáčkou.