Snadný jablečný závin recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 0 kostek máslo 5 lžic strouhanka náplň 0 hrnků cukr 600 g jablko 0 hrnků rozinky 2 balíčky skořicový cukr těsto 1 špetka sůl 0 hrnků pivo 2 hrnky hladká mouka 1 kostka rostlinný tuk na potření vejce podle potřeby rum na ozdobu cukr moučka
Postup Snadný jablečný závin recept
Postup přípravy receptu
-
Ingredience odměřujeme hrnkem o objemu 200 ml. Strouhanku opražíme na másle dorůžova. Jablka oloupeme, nastrouháme a promícháme s cukry, skořicí a rozinkami namočenými v rumu.
Hladkou mouku prosejeme na vál, na mouku nastrouháme tuk, osolíme, postupně přidáváme studené pivo a zpracujeme na vláčné těsto, které rozdělíme na 2 díly.
Vál pomoučníme trochou mouky a z každého kusu těsta vyválíme slabý obdélník.
Těsta posypeme strouhankou a jablky. Těsta zavineme do závinu, potřeme vejcem rozšlehaným s mlékem a uložíme na plech vyložený pečicím papírem. Závin pečeme dozlatova v troubě předehřáté na 180 °C.
Snadný jablečný závin posypeme cukrem moučka a nakrájený na plátky podáváme u kávy nebo čaje.