Sójové kostky na houbách recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 lžíce olej sůl petrželka 1 ks cibule 500 ml voda 350 g žampiony 1 lžíce hladká mouka 1 kelímek zakysaná smetana drcený kmín 2 kostky masový bujon 1 balíček sójové kostky 1 l vodad
Postup Sójové kostky na houbách recept
Postup přípravy receptu
-
Sójové kostky vsypeme do vroucí vody, do které přidáme kostky masového bujonu a vaříme 15 minut. Pak kostky scedíme a přebytečnou vodu vymačkáme.
V pánvi rozehřejeme olej. Cibuli nakrájíme na drobno a dáme zpěnit na olej. Žampiony nebo houby přidáme k cibuli a orestujeme vložíme sójové maso, posypeme špetkou drceného kmínu a zalijeme trochou vody. Pod pokličkou vše dusíme asi 20 minut. Často mícháme a podle potřeby podléváme vodou.V zakysané smetaně rozmícháme mouku a nalijeme na maso s houbami.Promícháme a sójové kostky na houbách ještě 5 minut povaříme. Nakonec podle potřeby přisolíme.
Sójové kostky na houbách rozdělíme na talíře posypeme petrželkou. Jako přílohu podáváme rýži, brambory nebo knedlíky.