Sójový guláš recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks cibule 1 balíček sójové kostky podle chuti česnek bobkový list nové koření mletá paprika gulášové koření celý černý pepř podle potřeby olej hladká mouka zeleninový vývar
Postup Sójový guláš recept
Postup přípravy receptu
-
Sójové kostky uvaříme ve vodě spolu se zeleninovým vývarem, kuličkami pepře, bobkovým listem, novým kořením a gulášovým kořením. Necháme odstát tak na hodinku, ale pokud je čas, můžeme i více.
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku a česnek, přidáme sladkou papriku. Zaprášíme moukou a utvoříme jíšku. Zalijeme přes cedník vývarem ze sóji, povaříme. Do omáčky přidáme sóju a dochutíme mletou paprikou, popř. česnekem.
Sójový guláš podáváme s chlebem nebo knedlíkem.