Špenát s výhonky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek 1 ks šalotka 2-3 lžíce sójová omáčka 2 lžíce sezamový olej 500 g listový špenát 200 g bambusové výhonky
Postup Špenát s výhonky recept
Postup přípravy receptu
-
Listový špenát podle potřeby přebereme a důkladně omyjeme. Omytý špenát necháme okapat. Česnek a cibuli očistíme. Česnek nasekáme na plátky, cibuli na půl kolečka.
V pánvi rozehřejeme olej. Vsypeme česnek s cibulí a osmahneme jej dozlatova. Vsypeme výhonky a asi 2 minuty restujeme. Pak vmícháme špenát, sójovou omáčku a jen velmi krátce osmahneme a odstavíme, aby špenát nezplihl.
Špenát s výhonky podáváme ke grilovaným nebo restovaným masům jako lehkou přílohu. Podle chuti můžeme zdobit praženým sezamovým semínkem.