Name: Uzená pomazánka recept
Ingredients: 1 kelímek zakysaná smetana; 1 lžička mletá sladká paprika; 100 g uzený eidam; 1 kostka uzené tofu; bylinková sůl; 2 konzervy drcený tuňák v oleji; 1 lžíce hořčice se zrníčky

Apetit Recepty pomazánky

Suroviny na recept

1 kelímek zakysaná smetana 1 lžička mletá sladká paprika 100 g uzený eidam 1 kostka uzené tofu bylinková sůl 2 konzervy drcený tuňák v oleji 1 lžíce hořčice se zrníčky

Postup přípravy receptu

Sýr najemno nastrouháme. Tuňáky slijeme a necháme okapat. Tofu si nastrouháme na hrubém struhadle
V misce nejprve utřeme tuňáka se smetanou, přidáme hořčici, mletou papriku (rovnou lžičku) a vmícháme sýr s tofu. Dochutíme bylinkovou solí. Uzenou pomazánku necháme v chladu do druhého dne proležet
Pokud chceme připravit vegetariánskou variantu uzené pomazánky, přidáme jednou tolik tofu, druhou kostku však nastrouháme najemno. Tuňáka vynecháme
Uzená pomazánka je dobrá na jednohubky z celozrnného pečiva. Zdobíme kouskem zeleniny nebo olivou.