Špenátové kuřecí s tarhoňou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 5 stroužků česnek 2 lžíce olej 1 lžíce máslo 2 lžičky solamyl 500 g kuřecí maso 300 g listový špenát 0 l smetana na vaření podle chuti vegeta strouhaný parmazán podle potřeby sůl a pepř voda nebo vývar příloha 1 balíček tarhoňa
Postup Špenátové kuřecí s tarhoňou recept
Postup přípravy receptu
-
Maso nakrájíme na větší nudličky osolíme, opepříme a orestujeme na oleji.
Podle potřeby podlijeme vodou nebo vývarem a asi 3/4 hod. na mírném ohni podusíme.
Pak přidáme opraný a pokrájený špenát a krátce povaříme. Za chvíli přidáme kousek másla, prolisovaný česnek, trochu vegety, zalijeme smetanou na vaření a dusíme.
Až je maso měkké mírně zahustíme v trošce smetany rozmíchaným solamylem. Krátce ještě povaříme a podle chuti dosolíme.
Směs můžeme smíchat s uvařenými těstovinami, které na talíři posypeme strouhaným parmazánem.
Špenátové kuřecí můžeme podávat také s uvařenou tarhoňou.Tu uvaříme podle návodu na obalu. Na talíř dáme porci tarhoně a kolem špenátové kuřecí maso.