Špízy na bramborách recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
200 g slanina
sůl
2 ks paprika
1 kg brambory
2 ks cibule
1 kelímek smetana
200 g játra
500 g vepřové maso
mletý černý pepř
Postup Špízy na bramborách recept
Postup přípravy receptu
-
Maso očistíme a nakrájíme na kostky. Slaninu nakrájíme také na kostky. Cibuli a papriku očistíme a taktéž nakrájíme na kostky.
Na jehly nebo špejle střídavě napichujeme maso, slaninu, játra, cibuli, papriku.
Brambory oloupeme, nakrájíme na kolečka a dáme do pekáčku, osolíme a opepříme je. Na brambory dáme špízy, které jsme si připravili. Osolíme si špízy a celé to polijeme smetanou. Špízy na bramborách přiklopíme a pečeme 1,5 hodiny na 180 °C.
Špízy na bramborách ihned servírujeme.