Zeleninové špízy s cuketou recept

Apetit Recepty přílohy

Suroviny na recept

2 stroužky česnek
1/2 dl olej
sůl
5 lžic majonéza
1/2 lžičky hořčice
pepř
1 ks velká cibule
1 ks červená paprika
1 lžíce bílý jogurt
2 špetky chilli koření
naťová cibulka
1 ks velká cuketa
1 lžička worchesterová omáčka
6 ks baby rajčata
1 lžíce tekuté polévkové koření

Postup přípravy receptu

  1. Cibuli oloupeme a rozdělíme na klínky. Papriku omyjeme, zbavíme jadřince a nakrájíme na větší kusy. Cuketu očistíme a nakrájíme na silná půlkolečka. Baby rajčata omyjeme a zbavíme stopek. Česnek oloupeme a prolisujeme. Nať cibulky opláchneme a nakrájíme na kroužky

  2. Připravíme si majonézovou omáčku. Majonézu promícháme s jogurtem, hořčicí a česnekem. Podle potřeby osolíme, opepříme a vmícháme cibulovou nať. Omáčku necháme v chladu rozležet

  3. Na potírání zeleniny smícháme olej, worchestr, polévkové koření a chillli. Můžeme také použít marinádu z masa, ke kterému budeme zeleninu podávat

  4. Zeleninu střídavě napícháme na špízy a za občasného potírání grilujeme doměkka

  5. Zeleninové špízy s cuketou podáváme ke grilovaným masům nebo samostatně s majonézovou omáčkou a pečivem.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!