Šťavnatý koláč s třešněmi recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

těsto 0.3 hrnečku olej 4 ks vejce 0.5 hrnku voda 100 g cukr moučka 350 g polohrubá mouka náplň 2 hrnky mléko 1 balíček pudink na ozdobu šlehačka 250 g třešně 1 balíček čokoládová poleva podle potřeby máslo na vymazání strouhanka na vysypání

Mouku prosijeme přes síto do mísy. Smícháme s kypřicím práškem.
Do nové mísy rozklepneme vejce, přisypeme cukr a vše důkladně promícháme. Přidáme vodu, olej a znovu vše promísíme.
Nakonec přidáme mouku a důkladně vše promícháme do hladkého těstíčka.
Formu na koláč si vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Troubu si předehřejeme na 180 °C.
Třešně omyjeme a vypeckujeme.
Do kastrůlku vlijeme mléko, necháme projít varem a postupně přisypeme pudink, vaříme za stálého míchání 5 - 7 minut.
V malém kastrůlku necháme rozpustit čokoládovou polevu.
Těsto vlijeme do formy a dáme péct do předehřáté trouby na 30 - 40 minut. Hotový a upečený korpus dáme vychladit.
Po vychladnutí korpus potřeme pudinkem, ozdobíme třešněmi a polijeme čokoládovou polevou. Dáme vychladit do lednice na 1 - 2 hodiny.
Při podávání zdobíme šlehačkou a můžeme polít sladkým sirupem.