Strouhankové knedlíky recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- sůl 3 ks vejce 10 dkg máslo 15 dkg strouhanka 2 snítky petrželka 100 ml mléko 2 ks houska
Postup Strouhankové knedlíky recept
Postup přípravy receptu
-
Housky nakrájíme na kostičky a navlhčíme je mlékem. Petrželku opereme a nasekáme.
Máslo utřeme se solí. Vmícháme vejce, housky, strouhanku a nakonec petrželku. Z těsta tvarujeme knedlíky, které vaříme v osolené vroucí vodě asi 5 minut. Záleží na velikosti knedlíků.
Strouhankové knedlíky podáváme jako běžné knedlíky, třeba ke svíčkové.