Šunka s ananasem recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 50 g máslo 200 g šunka 1 lžíce cukr krystal 5 cl smetana ke šlehání 1 konzerva kompotovaný ananas (plátky) na ozdobu mandlové lupínky
Postup Šunka s ananasem recept
Postup přípravy receptu
-
Silnější plátky šunky prohřejeme na másle s trochou ananasové šťávy.
Na pánvi si z krystalového cukru připravíme zlatavý karamel, zastříkneme ho nálevem z kompotu a rozvaříme. V rozvařeném karamelu krátce podusíme kolečka ananasu.
Na prohřátou šunku dáme podušený ananas, přelijeme zbylou šťávou, kterou zjemníme šlehanou smetanou a posypeme plátky pražených mandlí.
Šunku s ananasem podáváme s dušenou kari rýží.