Šunka s ananasem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
50 g máslo
200 g šunka
1 lžíce cukr krystal
5 cl smetana ke šlehání
1 konzerva kompotovaný ananas (plátky)
na ozdobu
mandlové lupínky
Postup Šunka s ananasem recept
Postup přípravy receptu
-
Silnější plátky šunky prohřejeme na másle s trochou ananasové šťávy.
Na pánvi si z krystalového cukru připravíme zlatavý karamel, zastříkneme ho nálevem z kompotu a rozvaříme. V rozvařeném karamelu krátce podusíme kolečka ananasu.
Na prohřátou šunku dáme podušený ananas, přelijeme zbylou šťávou, kterou zjemníme šlehanou smetanou a posypeme plátky pražených mandlí.
Šunku s ananasem podáváme s dušenou kari rýží.