Šunkový závin s křenem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 125 g máslo 9 plátků šunka 2 ks vejce natvrdo 2 lžíce sterilovaný křen 6 ks smetanový měkký sýr podle chuti vegeta pažitka nebo petrželová nať
Postup Šunkový závin s křenem recept
Postup přípravy receptu
-
Sýr, máslo, nastrouhané vejce a křen dobře vymícháme. Dochutíme vegetou nebo solí, přidáme posekanou pažitku nebo petržel.
Na mastný papír poskladáme čtvercové plátky šunky tak, aby v každém středu byli tři plátky, které se musí navzájem překrývat. Navrch rovnoměrně rozetřeme sýrovou náplň a pomocí podloženého papíru pevně svineme. Šunkový závin s křenem zabalíme do papíru a dáme ztuhnout do chladničky.
Potom šunkový závin s křenem nakrájíme šikmým řezem na plátky. Slaný závin podáváme obložený rajčaty a paprikou. Je to výborná chuťovka i pro slavnostnější příležitosti.