Name: Sváteční tvarohové koláče recept
Ingredients: 50 g cukr; 2 dl olej; 1 špetka sůl; 2 ks vejce; máslo; rum; 4 ks žloutek; 250 ml mléko; 1 ks citron; 50 g droždí; 100 g vanilkový cukr; 500 g polohrubá mouka; 500 g měkký tvaroh

Apetit Recepty moučníky

Suroviny na recept

50 g cukr 2 dl olej 1 špetka sůl 2 ks vejce máslo rum 4 ks žloutek 250 ml mléko 1 ks citron 50 g droždí 100 g vanilkový cukr 500 g polohrubá mouka 500 g měkký tvaroh

Postup přípravy receptu

Nejprve si připravíme kvásek z části cukru, droždí, trochy mléka a mouky. Žloutky utřeme s cukrem, po kapkách přiéváme olej a přisypáváme mouku. Přidáme vzešlé droždí, mléko a sůl. Těsto necháme jen mírně vykynout
Z tvarohu, vajec, cukru a nastrouhané citronové kůry vyšleháme hladkou tvarohovou náplň
Z těsta odkrajujeme stejně velké kousky a naplníme tvarohem. Sváteční koláče pečeme na 170 °C dozlatova
Po upečení potíráme koláče směsí másla a rumu a sypeme cukrem
Sváteční tvarohové koláče podáváme jako pohoštění při nejrůznějších příležitostech.