Švejžužu recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 ks kuřecí prsa marináda 10 stroužků česnek 2 ks vejce 2 lžičky solamyl sójová omáčka worcestrová omáčka 1 lžička mletý černý pepř podle chuti majoránka kmín podle potřeby chilli koření
Postup Švejžužu recept
Postup přípravy receptu
-
Nejdříve si připravíme marinádu. Česnek oloupeme a nasekáme najemno nebo prolisujeme. Smícháme jej se sójovou a worcesterskou omáčkou, přidáme i vejce. Důkladně je rozšleháme. Vmícháme majoránku, kmín, chilli koření, pepř a solamyl. Marinádu důkladně promícháme.
Kuřecí maso podle potřeby očistíme, omyjeme, osušíme a nakrájíme na řízky nebo medailonky. Ty pak vložíme do marinády a necháme nejlépe přes noc uležet.
Druhý den kuřecí švejžužu osmažíme v rozehřáté pánvi.
Kuřecí švejžužu podáváme s hranolky a tatarkou nebo jinou přílohou podle chuti.