Švýcarské kuřecí řízky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 10 dkg uzený sýr 80 dkg kuřecí řízek 12 dkg debrecínka nebo šunka podle potřeby olej sádlo na smažení podle chuti sůl trojobal vejce strouhanka hladká mouka
Postup Švýcarské kuřecí řízky recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí řízky mírně naklepeme, mírně osolíme, protože debrecínka nebo šunka a sýr jsou dostatečně slané.
Na polovinu řízku dáme plátek šunky a plátek uzeného sýra, přeložíme a sklepneme paličkou nebo upevníme párátkem. Švýcarské kuřecí řízky obalíme v hladké mouce, rozšlehaném vejci a nakonec ve strouhance.
Švýcarské kuřecí řízky usmažíme na sádle dozlatova.
Švýcarské kuřecí řízky podáváme s bramborovým salátem.