Sypaný makový koláč recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 250 g máslo 1 kg jablko 200 g cukr moučka 2 lžičky mletá skořice 1 balíček vanilkový cukr 200 g hladká mouka 200 g polohrubá mouka 300 g mletý mák 1 lžička jedlá soda na ozdobu cukr moučka podle potřeby tuk na vymazání mouka na vysypání
Postup Sypaný makový koláč recept
Postup přípravy receptu
-
Smícháme mouky, mletý mák, cukr, jedlou sodu a rozdělíme směs na tři díly. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nastrouháme nahrubo.
Plech vymastíme tukem a vysypeme polohrubou moukou nebo pokryjeme pečícím papírem. Na plech nasypeme jeden díl suché směsi, na něj rozložíme polovinu nahrubo nastrouhaných jablek, posypeme je vanilkovým cukrem a skořicí. Dále opakujeme sypkou směs, nastrouhaná jablka a na závěr sypkou směs. Nemusíme se snažit uhlazovat - suchá směs se s jablky prolne sama.
Rozpustíme máslo nebo tuk na pečení a tím rovnoměrně zalijeme koláč. Sypaný makový koláč pečeme v předehřáté troubě na 180 - 200 °C asi 30 minut, dokud povrch koláče nezezlátne.
Sypaný makový koláč po vychladnutí pocukrujeme, nakrájíme a podáváme.