Sýrová roláda s tvarohovou náplní recept

Postup Sýrová roláda s tvarohovou náplní recept

Postup přípravy receptu

1. Tvrdý sýr vložíme do mikrotenového sáčku. Ten ponoříme do vroucí vody tak, aby do něj nenatekla voda. Vaříme asi 15 minut. Až sýr zvláční, vyjmeme jej ze sáčku a vyválíme tenkou placku.

2. Během vaření sýra si připravíme náplň. Kapie nakrájíme na kostičky a utřeme s tvarohem, křenem a špetkou soli. Křen můžeme nahradit krenexem.

3. Teplou sýrovou placku potřeme náplní, pevně svineme a zabalíme do alobalu. V ledničce necháme sýrovou roládu s tvarohovou náplní zhruba jeden den odležet.

4. Ztuhlou sýrovou roládu nakrájíme ostrým nožem na šikmé plátky a můžeme podávat.