Tapenade recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2-3 stroužky česnek 60 g kapary 125 g olivový olej 150 g olivy bez pecek 8 ks sardelové řezy podle chuti mletý černý pepř
Postup Tapenade recept
Postup přípravy receptu
-
Do mixéru dáme olivy, sardelové řezy, kapary, česnek a trochu oleje. Nejprve rozmixujeme nahrubo a za stálého přilévání pramínku oleje pokračujeme v mixování. Nakonec ochutíme pepřem, zakryjeme a vložíme na 2 - 3 dny do ledničky odležet.
Tapenade podáváme jako pomazánku na tousty, k natvrdo uvařenému vejci, syrové zelenině a dobře chutná také k těstovinám.