Teplý ananasový moučník recept
Apetit Recepty moučníkySuroviny na recept
- 3 ks vejce šlehačka 2 lžíce cukr moučka 2 lžíce hladká mouka 2 lžíce škrobová moučka olej na smažení lístky meduňky 1 ks zralý ananas čokoládová nebo karamelová omáčka
Postup Teplý ananasový moučník
Postup přípravy receptu
-
Čerstvý ananas očistíme. Zbavíme kůry a nakrájíme na plátky. Mouku smícháme se škrobovou moučkou
Těstíčko: Z bílků ušleháme tuhý sníh. Vmícháme cukr a opatrně přidáme žloutky. Nakonec postupně promícháváme s hladkou mouku smíchanou se škrobovou moučkou
Plátky ananasu smáčíme v těstíčku a smažíme pozvolna na oleji dozlatova
Zdobíme šlehačkou, meduňkou a čokoládovou nebo karamelovou omáčkou. Teplý ananasový moučník podáváme ihned po přípravě
Můžeme použít i ananas kompotovaný, který však musíme nechat dobře okapat.