Těstovinový salát s uzeným lososem a kapary recept
Apetit Recepty saláty
Suroviny na recept
- sůl 200 g majonéza 1 lžíce kapary 150 g těstoviny 3 lžíce olivový olej mletý bílý pepř 3 lžíce jarní cibulka 3 - 4 lžíce zelený hrášek 100 g uzený losos 2 lžíce čerstvý kopr 100 ml řecký jogurt
Postup Těstovinový salát s uzeným lososem a kapary
Postup přípravy receptu
-
Drobnější těstoviny uvaříme podle návodu na obalu doměkka. Majonézu promícháme s řeckým jogurtem. Jarní cibulku očistíme a nasekáme nadrobno. Uzeného lososa nakrájíme na jemné proužky a okapané kapary nakrájíme najemno
Uvařené těstoviny slijeme, promícháme s olivovým olejem a necháme vychladnout. Následně přidáme uzeného lososa, jarní cibulku, hrášek a kapary. Vše spojíme směsí majonézy s řeckým jogurtem a podle potřeby dochutíme solí a pepřem. Pak polovinu salátu oddělíme a do jedné části vmícháme jemně nasekaný kopr. Oba saláty necháme alespoň 1 hodinu v chladu rozležet
Domácí těstovinový salát s uzeným lososem můžeme podávat v malém množství jako předkrm s listovým salátem a také jako pohoštění při setkání s přáteli.