Těstoviny na hrášku s lososem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 200 g hrášek 4 lžíce olivový olej 2 ks jarní cibulka 150 g uzený losos 250 ml smetana na vaření 400 g dlouhé těstoviny podle chuti sůl mletý pepř
Postup Těstoviny na hrášku s lososem recept
Postup přípravy receptu
-
Cibulku na jemno nasekáme a osmahneme na trošce olivového oleje. Přidáme hrášek a smažíme, dokud není uvařen, ale není rozvařený. Musí být hezky zelený a křupavý.
Uzeného lososa nakrájíme na menší kousky a přidáme ho k hrášku. Provaříme asi minutu a zalijeme smetanou. Ještě jednou provaříme, odstavíme a opepříme.
Uvařené těstoviny al dente přidáme k lososové směsi a dobře promícháme.
Těstoviny na hrášku s lososem upravíme na talíř a podáváme jako vydatný první chod, můžeme ozdobit čerstvě nasekanou petrželkou.