Těstoviny s wasabi omáčkou recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- sůl bazalka 200 g cottage 50 g eidam (30%) křen wasabi křen wasabi 100 g bazalková mozzarella 200 g těstoviny (barevné nudle)
Postup Těstoviny s wasabi omáčkou
Postup přípravy receptu
-
Připravíme si zastudena omáčku. Mozzarellu slijeme a společně s eidamem ji nakrájíme na kostičky. V misce promícháme cottage, nakrájené sýry, osolíme, přidáme bazalku (nešetříme) a podle chuti také křenu wasabi (zelená pasta). Omáčku důkladně promícháme a do doby, než si uvaříme těstoviny, necháme stát. Neprohříváme
Do vroucí osolené vody vhodíme těstoviny - použijeme barevné nudle. Vaříme jen pár minut, jsou rychle měkké. Těstoviny scedíme, rozdělíme na talíře a poklademe wasabi omáčkou. Na ozdobu můžeme dát trochu křenu i na omáčku
Těstoviny s wasabi omáčkou prohřejeme na pár minut v mikrovlnné troubě. Sýr můžeme nechat buďto úplně rozpustit, nebo jen ohřát tak, aby nám zůstaly kousky sýra vcelku
Takto připravené těstoviny s wasabi omáčkou ihned podáváme.