Těstoviny v sýrové omáčce recept
Apetit Recepty hlavní chodySuroviny na recept
- sůl 150 ml mléko 2 ks středně velká cibule 100 ml kysaná smetana 8 ks tavený sýr 2 ks ostravská klobása 500 g těstoviny (kolínka, vrtule)
Postup Těstoviny v sýrové omáčce
Postup přípravy receptu
-
Dáme vařit těstoviny do osolené vody
Osmahneme nahrubo nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou klobásu a ještě chvilku smažíme. Ztlumíme oheň, přidáme sýry a necháme je trochu rozpustit. Smetanu smícháme s mlékem a vlijeme do hrnce
Za tu dobu se nám stihnou uvařit těstoviny - slijeme je. Když se sýry rozpustí úplně, přidáme je do hrnce
Pořádně vše promícháme a už nemusíme dál vařit, protože jsme těstoviny vkládali těsně po jejich uvaření
Těstoviny v sýrové omáčce podáváme nejlépe hned, protože znovu ohřívané už nejsou tak dobré
Místo klobásy lze použít šunkový salám nebo můžeme uzeninu úplně vynechat, nemáme-li rádi masné výrobky.