Tiramisu s vůní hrušek recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 5 lžic cukr 3 lžíce voda 2 ks hruška 250 g mascarpone 1 hrneček smetana ke šlehání 1 sklenka hruškový džus na ozdobu kakao podle potřeby 1 balíček dlouhé piškoty
Postup Tiramisu s vůní hrušek recept
Postup přípravy receptu
-
Mascarone vyšleháme do krému se smetanou. Hrušky očistíme, vyjmeme jádřinec a nastrouháme. Povaříme je na mírném ohni 5 - 8 minut s cukrem a třemi lžícemi vody. Hrušky necháme odkapat a vychladnout. Hrušky přidáme k mascarpone a promícháme.
Začneme tiramisu vrstvit. Do skleněné nádoby dáme vrstvu mascarpone. Pokryjeme piškoty namočenými do hruškového džusu. Přikryjeme kréme a opět dáme namočené piškoty. Vrstvíme do vyčerpání surovin. Poslední vrstvou by mělo být mascarpone.
Tiramisu s vůní hrušek dáme na dvě hodinky do lednice. Tiramisu vytáhneme 10 minut před podáváním sypané kakaem.